31 августа 2019 г.

На протяжении многих столетий люди не понимали механизма действия ферментации продуктов, но неизменно отмечали большую ее пользу для здоровья. Задолго до того, как пробиотики начали продаваться в капсулах в магазинах здорового питания, люди в том или ином виде употребляли ферментированные продукты. Блюдо под названием «кимчхи», представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, — традиционное для корейской кухни. Обычно основной его ингредиент — капуста или огурец, но возможны самые разные варианты. Квашеная капуста — еще одно блюдо, популярное в Центральной Европе. Ферментированные молочные продукты, например йогурт, столетиями употребляют во всем мире

книга Кишечник и мозг: как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг
11 февраля 2016 г.
Процитировала «Брак умер... Да здравствует семья!» 11 февраля 2016 г.

Особо внимательно надо относиться к своему труду женщине. Она, имея более тонкую конструкцию тела и сознания, и труд выбирать должна соответствующий. Для неё особенно важно не РАБотать, а трудиться, причём не перегружаясь и только по своему желанию. Тогда она сохраняет женственность.

книга Брак умер... Да здравствует семья!
3 октября 2015 г.
2 октября 2015 г.
Процитировала «Антихрупкость. Как извлечь выгоду из хаоса» 2 октября 2015 г.

Монтень также ухватил суть агентской проблемы и осознал, почему врач в последнюю очередь хочет видеть вас здоровым: «Ни один врач, говорится в одной греческой комедии, не радуется здоровью даже самых близких своих друзей, ни один солдат – тому, что его родной город в мире со своими соседями, и так далее» («Nul médecin ne prent plaisir à la santé de ses amis mesmes, dit l’ancien Comique Grec, ny soldat à la paix de sa ville: ainsi du reste»).
Как

книга Антихрупкость. Как извлечь выгоду из хаоса
20 сентября 2015 г.
Процитировала «Сердце обмануть нельзя» 20 сентября 2015 г.

Леони изо всех сил сопротивлялась притягательной силе разложенных перед ней прекрасных нарядов, но она была в конце концов слабой женщиной.

книга Сердце обмануть нельзя
21 сентября 2015 г.
20 сентября 2015 г.
Процитировала «Антихрупкость. Как извлечь выгоду из хаоса» 20 сентября 2015 г.

Сравните предпринимателей со считающими ворон менеджерами, которые карабкаются по карьерным лестницам, не теряя никогда и ничего. Этот контингент редко рискует чем-либо.
То, что Эразм Роттердамский называл ingratitudo vulgi, неблагодарностью толпы, в век глобализации и Интернета приобрело огромные масштабы.
 Моя мечта – мое решение проблемы – учредить День предпринимателя и провозгласить следующее:
Большинство из вас потерпит неудачу, навлечет на себя проклятия и разорится, однако мы благодарны вам за риск, который вы приняли, и за жертвы, которые вы принесли во имя экономического роста планеты и вытягивания других людей из бедности. Вы – источник антихрупкости. Наш народ говорит вам «спасибо».

Золотые слова!

книга Антихрупкость. Как извлечь выгоду из хаоса
5 мая 2015 г.
Оценила
и Прочла «Воля к смыслу» 5 мая 2015 г.
книга Воля к смыслу