Явления переноса в процессах химической технологии. Основы теории

В книге приводится систематизированное изложение теории явлений переноса массы, количества движения и энергии с учетом их взаимного влияния. Изложение теории строится на основе фундаментальных методов механики сплошной среды и неравновесной термодинамики. Теоретический аппарат используется для решения наиболее типичных задач анализа явлений переноса в многокомпонентных сплошных средах. Книга позволяет овладеть современной методологией построения физически строгих математических моделей процессов химической технологии. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников химической промышленности, а также для преподавателей, аспирантов и студентов старших курсов вузов.