Техническое оснащение торговых организаций. Учебник

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального госу­дарственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Коммерция (по отраслям)"; профессио­нальный модуль «Организация и управление торгово-сбытовой деятельно­стью» междисциплинарного курса МДК.01.03 "Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда". Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип дей­ствия разных видов торгово-технологического оборудования, а также пра­вила его безопасной эксплуатации, ремонта и технического обслуживания. Приведены примеры расчета потребности и порядок выбора оборудова­ния в зависимости от типоразмера торгового предприятия. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.