Питание при язве и гастрите

Советы и рецепты, приведенные в этой книге, будут полезны не только страдающим язвой желудка, но и людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Необходимую для себя информацию они почерпнут из раздела "Общие рекомендации", а также найдут в книге подходящие диетические столы и кулинарные рецепты. Автор - кандидат медицинских паук, врач клиники лечебного питания Института питания Российской Академии медицинских наук М.М.Гурвич рассказывает, какие продукты полезны, а какие вредны для страдающих перечисленными заболеваниями. В книге приведены уникальные кулинарные рецепты.