Питание при диабете

В этой книге рассказывается об одном из самых распространенных эндокринных заболеваний - сахарном диабете. Представлены рекомендации по лечебному питанию. Автор книги, кандидат медицинских наук, врач клиники лечебного питания Института питания Российской Академии медицинских наук, М.М.Гурвич рассказывает о том, как организовать для себя сбалансированное, вкусное и разнообразное питание при заболевании сахарным диабетом. В книге приведены уникальные кулинарные рецепты для страдающих этим заболеванием.