Овощеводство открытого и закрытого грунта. Учебник

Освещены вопросы овощеводства открытого и закрытого грунта: описаны интенсивные технологии производства огурца, томата, капусты, корнеплодов, а также особенности технологии овощных бобовых, зеленных, пряновкусовых и бахчевых культур, изложены основы опытного дела в овощеводстве. Во втором издании (1-е изд. - 1984 г.) отражены новейшие достижения науки в области закрытого грунта, касающиеся энергосбережения, создания экологически чистых технологий, раскрыты пути снижения содержания нитратов в овощной продукции, приведены математические модели регулирования качества рассады. Описаны особенности производства овощных культур, рассады и грибов в закрытом грунте в промышленных масштабах и при небольших объемах производства. Для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 3102 "Агрономия".