Микробиология и иммунология

Учебное пособие состоит из пяти разделов. В первом разделе изложены вопросы общей микробиологии. Второй раздел посвящен учению об инфекции и иммунитете. В третьем разделе "Частная микробиология" описаны возбудители инфекционных болезней животных. В четвертом разделе "Специальная микробиология" рассматриваются вопросы о микробиологии продуктов и сырья животного происхождения, кормов и навоза. Пятый раздел "Лабораторные занятия" посвящен микробиологическим и серологическим методам диагностики инфекционных болезней животных, санитарно-микробиологическим методам исследования воздуха, воды, молока, молочных продуктов, мяса и кормов. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр").