Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров Уч. пос.
-
Сейчас читают
-
Отложили
-
Прочитали
-
Не дочитали
Автор:
Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских изделий, а также блюд лечебного питания.
...
- 2014 г.
- 9785446808700
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату