Культура сервиса. Учебное пособие

До настоящего времени учебники, которые рассматривали бы особенности и компоненты культуры сервиса, практически отсутствуют. Данное пособие является первым учебным изданием по данной тематике. В нем раскрываются сущность культуры сервиса, ее основные аспекты: психологический, этический, эстетический, организационно - технологический. Чтобы облегчить изучение культуры сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии с выделенными аспектами (компонентами). Приведены тесты по определению личностных особенностей человека, а также нормативные акты, связанные с функционированием сферы услуг. Учебно - практическое пособие предназначено для студентов и преподавателей высших учебных заведений экономического профиля, руководителей и специалистов предприятий сферы обслуживания.