Готовим семгу. Практическое руководство для современной хозяйки с пошаговыми инструкциями и новыми рецептами

Кулинарная книга «Готовим семгу» написана специально для молодых хозяек и всех, кто любит рыбную кухню. В ней подробно рассказывается о том, как правильно выбрать, разделать и сохранить семгу. Книга содержит более 100 рецептов приготовления оригинальных и неизвестных блюд: салатов, паштетов, горячих и холодных закусок, супов, горячих блюд, пирогов, шашлыков и домашних соусов к рыбе. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями и интересными историями происхождения этих блюд.