Гостиничный бизнес. Для студентов вузов

Линн ван дер Ваген является одним из наиболее известных авторов и консультантов, посвятивших свои труды индустрии гостеприимства. Она написала несколько книг. Новая книга писательницы `Гостиничный бизнес` включает в себя материал, ранее опубликованный, который теперь дополнен и переработан в соответствии с новыми требованиями к профессиям и специальностям в гостиничном бизнесе. Вниманию читателя также представлены новые факты и сведения.