Экономика предприятия пищевой промышленности

В учебнике системно изложены важнейшие экономические положения развития производственной сферы пищевого подкомплекса АПК и, что важно, основного объекта рыночной экономики - предприятия. Особое внимание уделено теоретико-практическим аспектам экономики, планирования, управления, финансового и информационного обеспечения эффективной деятельности предприятия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям (060800 `Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности`; 060500 `Бухучет, анализ и аудит`; 061500 `Маркетинг`; 351300 `Коммерция (торговое дело)`; 351400 `Прикладная информатика`).