Чувашская кухня
-
Сейчас читают
-
Отложили
-
Прочитали
-
Не дочитали
Автор:
В книгу включены более 300 рецептов современных и старинных чувашских блюд. Рецептуры блюд утверждены республиканским кулинарным советом Министерства торговли Чувашской ССР и внедрены на предприятиях общественного питания. Набор и количество продуктов на порцию приведены в...Ещё
В книгу включены более 300 рецептов современных и старинных чувашских блюд. Рецептуры блюд утверждены республиканским кулинарным советом Министерства торговли Чувашской ССР и внедрены на предприятиях общественного питания. Набор и количество продуктов на порцию приведены в граммах в следующем порядке: вес необработанного продукта, в скобках — вес готового продукта. Книга "Чувашская кухня" явится хорошим пособием для работников общественного питания и помощником для домашних хозяек.
- 1992 г.
- 9785767020669
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату